Obliczanie zawartości wody w mleku
Obliczanie to jest przeznaczone dla użytkowników refraktometru RMK2 do określania zawartości wody w mleku.
Do określenia zawartości wody w mleku należy wykonywać dwóch pomiarów - pierwszy raz mleka bez dodatku wody i drugi raz mleka rozcieńczonego wodą.
| Zmierzona wartość mleka bez dodatku wody | % |
| Zmierzona wartość mleka rozcieńczonego wodą | % |
Mleko rozcieńczone wodą zawiera % zawartości wody dodatkowej.
Wyniki uzyskane tą metodą osiągają dokładności ± 5 % zawartości wody dodatkowej.