Średnica ubijaka 58,4 mm nadaje się do wszystkich precyzyjnych filtrów VST.
Kształt podstawy ubijaka umożliwia odpowiednie przygotowanie kawy, właściwe odpowietrzenie podczas ugniatania, wykluczając ryzyko uniesienia się już ubitej kawy przy podniesieniu tampera.
Chociaż ubijak wygląda masywnie, waży jedyne 260 g. Dzięki temu powtarzane nim czynności nie stanowią dla baristów obciążenia fizycznego. Zmęczenie minimalizuje również jego ergonomiczny kształt, wygodny w użyciu, dopasowany do każdej wielkości ręki i każdego stylu chwytania.
Korpus ubijaka wykonany jest z lekkiego, anodyzowanego na czarno aluminium. Powierzchnia ugniatająca wykonana jest ze stali nierdzewnej (stainless steel 304). Kształt powierzchni ugniatającej zaprojektowany jest tak, aby zminimalizować ilość nieubitej kawy, która pozostała w precyzyjnym filtrze VST.
- ubijak z zaokrągloną powierzchnią ugniatającą – nieubita ilość kawy jest znacznie większa niż przy zastosowaniu wysokiej jakości ubijaka
- ubijak BH Pergtamp – nieubita ilość kawy jest minimalna – różnica średnicy ubijaka BH Pergtamp a precyzyjnego wykonanego ze stali nierdzewnej filtra VTS wynosi jedyne 0,1 mm
Podczas codziennego użytku ubijak może spaść na ziemię. Jeśli dojdzie przy tym do uszkodzenia wykonanej ze stali nierdzewnej powierzchni ugniatającej nie zachodzi konieczność wymiany całego ubijaka. Część ubijaka wykonaną ze stali nierdzewnej można łatwo wymienić, możną ją odkręcić.
W celu maksymalnej ochrony podczas transportu oraz przenoszenia ubijak sprzedawany jest wraz z solidnym, zapinanym pokrowcem, wypełnionym pianką, w której bezpiecznie można przechowywać urządzenie.
Ubijak wysyłany jest w solidnym, zapinanym pokrowcu.